Ep.20 蒲公英 | Tampopo | 拉麵美食電影 | 類型片的Fusion菜 | 日本職人精神 | 食的眾生相 |
Update: 2025-06-11
Description
今天講一套關於「拉麵」的日本電影，這套電影好像一個美食巡禮，看完會感到肚餓。
電影開首便新穎地以 5分鐘 的「吃拉麵教學」進入主線故事。主綫上借用了西部牛仔片的敘事架構和影像風格，揉合日本拉麵文化，創造出獨特的風格，可謂一部「拉麵西部片」。
此外，電影獨特在於有數個small Vignettes (小插曲/片段)，每個Vignettes都獨立存在，而共享「食的眾生相」這個主題。從而表達飲食無分貴賤，人人都是食神。
劇情大概
電影講述廚藝平平的單親媽媽蒲公英與兒子相依為命，獨自經營生意慘淡的拉麵店。偶然光顧的隱世拉麵達人決定挺身而出，幫助蒲公英由食譜到餐廳裝修砍掉重練，讓她煮出驚爲天人的拉麵絕味。
00:36 - 故事01:04 - 創新前衛的開頭03:20 - 類型片的Fusion菜06:33 - 日本飲食文化08:39 - Vignettes/食的眾生相15:04 - 役所廣司/愛慾情狂17:49 - 飲食無分貴賤19:50 - 導演 伊丹十三20:50 - Trivia23:41 - 一句到尾
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